Zimski caj s jabukama [by Ana]

Kada prošećemo gradom u ovo doba godine sa svih strana dopiru zamamni mirisi sa štandova gdje se prodaju svakojake delicije. Fritule, medenjaci, kesteni.., a jedna od tih delicija je i kuhano vino. Nisam ljubiteljica kuhanog vina koje možemo vani kupiti, ali fino domaće neću odbiti. Osim što se preko zime volimo ugrijati kuhanim vinom, nerijetko to činimo i raznim čajevima, pa sam smišljala kako zapravo iskoristiti ponešto od oboje i napraviti nešto što je bez šećera, zdravo, a u isti tren i je i nije čaj, i je i nije desert. Svi sastojci za kuhano vino (osim vina, naravno) su tu, a dodala sam i voće jer nekako sviđa mi se to jest kao zimsku slatku „juhu“ iz zdjelice. U ovom receptu sam koristila jabuke, ali možete koristiti i naranče, ili bilo kakvo voće koje volite, a začine mijenjajte prema ukusu. 🙂

blog11

SASTOJCI (za 4 osobe):

6 dcl vode1 štapić cimeta

1/3 čajne žličice mljevenog anisa

na vrh žličice muškatnog oraščića

2 žlice meda

1-2 žlice limunovog soka

2 velike jabuke

blog22

PRIPREMA:

Vodu stavite kuhati sa začinima. Kad zakipi maknite s vatre, dodajte na kockice narezane jabuke i poklopite. Tako poklopljeno ostavite da stoji pola sata za vrijeme kojih ćete dobit fini čaj od začina kao„podlogu“ jabukama. Nakon pola sata dodajte med i limunov sok, servirajte u zdjelice, zavalite se u udoban naslonjač, noge na radijator i uživajte s dobrim društvom. 😀

blog33

P.S.  Za manje zdravu i više topliju verziju možete dodati i malo ruma za dodatan kick. 😉

Ana

Oglasi

3 thoughts on “Zimski caj s jabukama [by Ana]

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s