Banana kolac iz mikrovalne [by Ana]

Nedavno, točnije početkom ovog tjedna, uhvatila me zaraza pečenja kolača u mikrovalnoj. Ljudi, u mikrovalnoj se može ispeć pravi kolač! Ok, kuhinjom se ne šire fini mirisi, nema slatkog iščekivanja, ali ovo je super za sve one koji bi pojeli nešto slatko, a žele utrošiti minimalnu količinu vremena i električne energije. Od kad sam ovo otkrila svaki dan sam ispekla nešto novo. I vjerujte, ovako se može ispeći i najobičniji biskvit! Ovaj kolač je više „sticky“ teksture upravo zbog sastojaka i samo jednog žumanjka, ali vjerujem da će vam se svidjeti. Najfiniji je dok je topao, a mislim da ni neće duže poživjeti. Da vas ne gnjavim dalje s tekstom, ispod su fotke i recept, a ako vam se svidi pišite ispod u komentare! 🙂

SASTOJCI:

1 žumanjak

1 žlica meda

2 žlice maslinovog ulja

5 žlica skuhane crne kave

3 žlice brašna

½ žličice praška za pecivo

1 banana

PRIPREMA:

Izmutite žumanjak i med, dodajte ulje i kavu i dobro promiješajte. U smjesu dodajte brašno prethodno pomiješano s praškom za pecivo, sve dobro povežite i dodajte bananu narezanu na komadiće. Izlijte u prethodnu namašćene i pobrašnjene zdjelice ili šalice i „pecite“ u mikrovalnoj na srednje jakoj temperaturi, 3 minute.